Koroly-Szuromi Szilvia a szakács mester, cukrász és Koroly Attila szakács,gluténmentes péktermék keszítő, a Süt a Nap Mentes Vegán Bisztró tulajdonosai.

„Koroly-Szuromi Szilvia vagyok, a Süt a Nap Vegán Bisztró megálmodója, vegán séfe, cukrásza.
1998-ban érettségiztem a Berzeviczy Gergely vendeglátó szakközépiskolában, mint szakács, cukrász és felszolgáló, majd egy évet még ott töltöttem, így képesített vendéglátóipari technikus lettem.
2010 után SZAKÁCS MESTER, illetve PINCÉR MESTER képesítésket szereztem.
További iskoláim:

Táplálkozás tanácsadó

Diétás szakács

Élelmezés vezető

Ájurvéda tanácsadó
20 éve foglalkozok vendéglátással Miskolcon,
és több mint 10 éve oktatok és vizsgáztatok, vizsgaelnökként tanulókat, több területen is.
Jelenleg is, a Süt A Nap Mentes Vegán Bisztrót 5 éve üzemeltetjük férjemmel, Koroly Attilával, és most az évek alatt megszerzett Gluténmentes -Vegán ételek készítésével kapcsolatos tudásunkat szeretnénk közösen átadni.”