🌿 Főzz egészségesen, ízekkel teli élménnyel, miközben felfedezed India gazdag, fűszeres világát mindenmentes formában!
A tudatos táplálkozás nem a lemondásról szól, hanem a kreativitásról, az örömről és arról, hogy az ételek feltöltenek, nem fárasztanak le. A feldolgozott állati eredetű ételek túlzott fogyasztása gyakran vezethet:
✔️ Ízületi gyulladás, köszvény
✔️ Túlsúly, hasi zsír, zsírmáj
✔️ Magas vérnyomás, ingadozó vércukorszint
✔️ Krónikus fáradtság, „kajakóma”
✔️ Savasodás, gyorsabb öregedés
🌏 India konyhája elképesztően gazdag fűszerekben, színekben és textúrákban – és most ezt a varázslatos világot ismerheted meg teljesen glutén-, tej-, tojás-, laktózmentes, 100%-ban vegán formában. Megtanítjuk, hogyan készíthetsz autentikus indiai ételeket kompromisszumok nélkül!
👩🍳 Mit fogunk főzni?
A főzőworkshop során közösen elkészítjük ezeket a tradicionális indiai fogásokat, mentes újragondolásban:
🍞 Gluténmentes naan kenyér – közös tésztakészítés, nyújtás és sütés
🥣 Rasam leves – indiai fűszeres, immunerősítő leves
🍛 Karfiol & vöröslencse tofu tikka masala – a vöröslencséből készült vegán „tofu” titkai
🍚 Zöldséges biryani – aromás rizses egytálétel, amitől illatozni fog a konyha
🌶️ Madras curry – intenzív, mély ízvilágú dél-indiai ihletésű fogás
🍮 Meglepetés indiai desszert – édes levezetés, mindenmentes csavarral
💡 Mit tanulhatsz meg?
✔️ Hogyan készíts autentikus indiai fogásokat mentes verzióban
✔️ Gluténmentes naan készítési technikákat
✔️ Vöröslencséből vegán tofu alternatíva készítését
✔️ Fűszerezési alapelveket, amikkel életre kelnek az ételeid
✔️ Indiai főzési technikákat, melyeket könnyedén alkalmazhatsz otthon
✔️ Mentes helyettesítési tippeket, hogy soha ne kelljen kompromisszumot kötnöd
👨🍳 Kik tartják a workshopot?
A főzősulit Koroly-Szuromi Szilvia és Koroly Attila, a Süt a Nap Mentes Vegán Bisztró alapítói vezetik.
„Mivel jómagam is több ételallergiával küzdök, számomra ez egy küldetés, hogy a közel 10 éves mentes tapasztalatomat átadjam, és segítsek azoknak, akik hozzánk érkeznek.”
– Koroly-Szuromi Szilvia, szakács mester
💰 A Főzőiskola ára szinte visszajön!
A tanfolyam árának egy részét hazavihető készételek formájában kapod vissza! Ha ugyanezeket a fogásokat étteremben vásárolnád meg, akár 20–30 ezer forintba is kerülhetnének – itt viszont mindezt te készíted el, miközben maradandó tudást is szerzel.
📅 Időpont: 2025. szeptember 14. (vasárnap) 10:00
📍 Helyszín: Süt a Nap Mentes Vegán Bisztró (3525 Miskolc, Széchenyi u. 43.)
⏳ Időtartam: 4 óra
👥 Maximális létszám: 12 fő (minimum 8 fő esetén indul)
👶 Korhatár: 16+
💰 Részvételi díj: 25.500 Ft/fő (az ár tartalmazza az összes alapanyagot, a szakmai oktatást és az elvitelre csomagolt ételeket is!)
🔽 Ne maradj le, foglald le a helyed most az alábbi jelentkezési lap kitöltésével! 🔽
