Mentes Catering Séf képzés
Szeretnél piacképes, modern gasztro tudást, amellyel rendezvényeken, eseményeken és catering környezetben is magabiztosan dolgozhatsz? Csatlakozz a Mentes Vegán Catering Séf képzésünkhöz , és sajátítsd el a növényi alapú, allergénmentes konyha professzionális alapjait!
Modern, növényi alapú technológiák
Professzionális oktatók és séfek
Gyakorlati képzés GM konyhàn
Manapság egyre többen keresik a glutén-,tej-,laktóz- és tojásmentes catering opciókat. Most itt a lehetőség, hogy Te is a gluténmentes vegán Mentes Catering készítésének szakértőjévé válj!
Képzésünket egy működő gluténmentes vegán étterem, több éves tapasztalata és napi gyakorlata alapján építettük fel, így valódi konyhai környezetben, gyakorlati fókuszú oktatást kapsz.
Akik az oktatást tartják
Koroly-Szuromi Szilvia a szakács mester, cukrász és Koroly Attila szakács,gluténmentes péktermék keszítő, a Süt a Nap Mentes Vegán Bisztró tulajdonosai.
„Koroly-Szuromi Szilvia vagyok, a Süt a Nap Vegán Bisztró megálmodója, vegán séfe, cukrásza.
1998-ban érettségiztem a Berzeviczy Gergely vendeglátó szakközépiskolában, mint szakács, cukrász és felszolgáló, majd egy évet még ott töltöttem, így képesített vendéglátóipari technikus lettem.
2010 után SZAKÁCS MESTER, illetve PINCÉR MESTER képesítésket szereztem.
További iskoláim:
Táplálkozás tanácsadó
Diétás szakács
Élelmezés vezető
Ájurvéda tanácsadó
20 éve foglalkozok vendéglátással Miskolcon,
és több mint 10 éve oktatok és vizsgáztatok, vizsgaelnökként tanulókat, több területen is.
Jelenleg is, a Süt A Nap Mentes Vegán Bisztrót 5 éve üzemeltetjük férjemmel, Koroly Attilával, és most az évek alatt megszerzett Gluténmentes -Vegán péktermék készítéssel kapcsolatos tudásunkat szeretnénk közösen átadni.
Mit kínál a tanfolyam?
100% vegán, állati alapanyagok nélkül
Gluténmentes és mentes technológiák
Catering fókuszú gondolkodás: előkészítés, menütervezés, időzítés
Széles recept választèk, Hideg–meleg falatok, büféételek, desszertek
Modern tálalás, esztétikus megjelenés
Gyakorlatközpontú oktatás
Cégünk a hivatalos felnőttképző nyilvántartásban szerepel!
Kinek ajánljuk a képzést?
Kezdőknek és gyakorló szakácsoknak
Cateringeseknek, food truck üzemeltetőknek
Gasztro-vállalkozást indítóknak
Mindenkinek, aki a vegán és mentes irányban szeretne elhelyezkedni
A képzés végén,sorszàmmal ellátott Okleveles Mentes Catering Séf Tanúsítványt állítunk ki
A tanfolyam végére képes leszel:
Önállóan összeállítani mentes vegán catering menüket
Különböző rendezvények (esküvő, céges esemény, workshop) kiszolgálására
Biztonságosan, fenntartható szemlélettel dolgozni
Időpontok:
2026.05.10
Krémek -és mártogatósok, saláták, sós ropogósok, vöröslencse grissini,tálalás, díszítés, sok sok recepttel
2026.06.07
Zöldség ropogósok + feltét variációk, mini tortilla, kekszek, nyers desszertek,mousse, tálalás, díszítés sok sok recepttel
Időtartam alkalmanként:
10-18 óráig
Létszám:
Max 6 fő
A képzés ára:
Egy összegben
249.000 Ft
Két összegben 130.000 Ft/alkalom
(Jelentkezni minimum 1 részlet befizetésével lehet)
Jelentkezz most, és alakítsd át a jövő gasztronómiáját!
Töltsd ki az alábbi jelentkezési űrlapunkat, és hamarosan felvesszük veled a kapcsolatot!