🌱 Készülj az ünnepekre egészségesen, ízletesen és teljesen mindenmentesen! 🌱
A karácsony és szilveszter nemcsak a finom ételekről, hanem a közös élményekről is szól – és most megmutatjuk, hogyan tudod mindezt tej-, glutén-, tojás- és húsmentesen is csodálatosan megvalósítani!
A tudatos ünnepi konyha nem lemondásról, hanem kreativitásról, ízről és örömről szól.
🎁 Mit fogunk készíteni?
A főzősuliban közösen elkészítjük ezeket a mindenmentes ünnepi, vedégváró fogásokat, amiket bármely vendégasztalon büszkén tálalhatsz:
🥔 Veganézes burgonyasaláta – Saját készítésű házi veganézzel
🍄 Svéd gombasaláta – krémes, fűszeres, ünnepi változatban
🌰 Lencsetatár – a klasszikus tatár vegán, fehérjedús verziója
🐟 Vegán „tonhalkrém” – ízletes és megtévesztően „tengeri” jellegű kence
🥖 Vöröslencse grissini – sós, ropogós, de egészséges falatok
🎀 Ünnepi tál készítése és díszítése – minden résztvevő saját tálat alkot, amit haza is vihet 🎁
(tofu- és zöldségnyárs, padlizsán rollatini, vegán feta fűszeres kéregben, zöldségdekorációk)
🍪 Mandulás ünnepi keksz – édes zárás tej, tojás és glutén nélkül
💡 Mit tanulhatsz?
✅ Ünnepi ételek és kencék elkészítése mindenmentesen
✅ Saját veganéz és növényi alapú krémek készítése
✅ Ízek és textúrák megőrzése tej, tojás és hús nélkül
✅ Egészséges, kreatív vendégváró fogások tálalása
✅ Díszítési és tálalási tippek – hogy az ünnepi asztal is gyönyörű legyen
👨🍳 Kik tartják a workshopot?
A főzősulit Koroly-Szuromi Szilvia és Koroly Attila,
a Süt a Nap Mentes Vegán Bisztró alapítói vezetik.
„Többféle ételérzékenységem miatt szívügyem, hogy másoknak is megmutassam: lehet egyszerre ízletesen, kreatívan és mentesen főzni, élvezettel!” — Koroly-Szuromi Szilvia, szakács mester, táplálkozás tanácsadó és ájurvéda konzulens
💰 A Főzősuli ára szinte visszajön!
A workshop végére nemcsak tele lesz a táskád hazavihető finomságokkal, hanem a fejedben is rengeteg új tudással és inspirációval! Ezekért az ételekért étteremben 30–40 ezer forintot is fizetnél – itt viszont saját magad készíted el, tanulsz és haza is viheted az alkotásaidat.
📅 Időpont: 2025. november 23. (vasárnap) 10:00
📍 Helyszín: Süt a Nap Mentes Vegán Bisztró (3525 Miskolc, Széchenyi u. 43)
⏳ Időtartam: kb. 4 óra
👥 Maximális létszám: 12 fő (minimum 8 fő esetén indul)
👶 Korhatár: 16+
💰 Részvételi díj: 34.500 Ft/fő
(az ár tartalmazza az összes alapanyagot, a szakmai oktatást és az elvitelre csomagolt ételeket is)