🇪🇸 Tapasok spanyol hangulatban, mindenmentesen, vegánul, elképesztően finoman!
Ezen a napon elutazunk egy kicsit Spanyolországba — anélkül, hogy engednénk a kompromisszumnak.
Megmutatjuk, hogyan készíts tej-, tojás-, glutén- és húsmentesen is igazi tapas élményt, amelytől bármelyik vendégasztalra felkerült fogásra büszke leszel.
A mentes étkezés nem a lemondásról, hanem az alkotásról, kreativitásról és a tiszta, intenzív ízekről szól.
Most megmutatjuk, hogyan éld át mindezt mediterrán hangulatban! 🇪🇸✨
🍽 Mit fogunk készíteni?
A főzősuliban közösen megalkotjuk a legnépszerűbb spanyol tapasokat — természetesen 100% mindenmentesen, vegánul:
🥔 Patatas Bravas – ropogós sült burgonya pikáns bravas szósszal
🥟 Gluténmentes mini empanada variációk – többféle zöldséges töltelékkel
🍄 Töltött gombafejek – csodásan krémes „sajtos” töltelékkel, kesudióból
🍟 Sült polenta hasábok aiolival – egyszerű, mégis látványos tapas kedvenc
🌶 Escalivada – sült zöldségek katalán módra
🥔 Tortilla Española – spanyol burgonyás tortilla a sütőből, tojás nélkül is tökéletes állaggal
🍫 Csokiba mártott gyümölcsnyárs – a mediterrán desszert, amit mindenki szeret
A nap végén minden résztvevő saját tapas válogatást készít, amit természetesen haza is vihet! 🎁
💡 Mit tanulhatsz?
✔ Hogyan készíts autentikus spanyol ételeket mindenmentesen
✔ Gluténmentes tészták (empanada), szószok és vegán krémek elkészítése
✔ Ízmélyítés és textúra kialakítása tej, tojás és hús nélkül
✔ A mediterrán fűszerezés titkai – hogyan lesz „spanyol” íze egy végletekig mentes ételnek
✔ Profi tálalási és tapas összeállítási technikák
✔ Hogyan állíts össze esztétikus tapas tálat vendégváráshoz
👨🍳 Kik tartják a workshopot?
A főzőiskolát Koroly-Szuromi Szilvia és Koroly Attila,
a Süt a Nap Mentes Vegán Bisztró alapítói vezetik.
„Többféle ételérzékenységem miatt szívügyem, hogy másoknak is megmutassam: lehet egyszerre ízletesen, kreatívan és mentesen főzni, élvezettel!”
— Koroly-Szuromi Szilvia, szakács mester, táplálkozás tanácsadó, ájurvéda konzulens
💰 A Főző & Sütőiskola ára szinte visszajön!
A workshop végére nemcsak saját tapas tálad lesz, amit hazavihetsz,
hanem olyan konyhai tudás és technikák is, amelyekkel otthon újra és újra megidézheted a mediterrán hangulatot.
Egy ilyen tapas válogatásért étteremben simán fizetnél 15–20 ezer forintot —
most viszont te készíted el, tanulsz és haza is viheted.
📅 Időpont: 2025. február 15. (szombat), 10:00
📍 Helyszín: Süt a Nap Mentes Vegán Bisztró (3525 Miskolc, Széchenyi u. 43)
⏳ Időtartam: 4 óra
👥 Maximális létszám: 12 fő (minimum 8 fő esetén indul)
👶 Korhatár: 16+
💰 Részvételi díj: 34.500 Ft/fő
(az ár tartalmazza az alapanyagokat, a szakmai vezetést és az elvitelre csomagolt ételeket is)
✨ Gyere, és tölts el egy mediterrán hangulatú, kreatív, finom napot — teljesen mindenmentesen!
Tapas, alkotás, jó hangulat, spanyol energia.